Niina Auringonkukkia -blogista lähetti ohjeen Texas-pulliin. Ohjeessa on myös muistutus siitä, miten pullahiiri pääsee vähän oikomaan. Ensin pitää vaan käydä kaupan pakastealtaiden kautta...

TEXAS-pullat helpolla tavalla

1 kg pakastepullataikinaa ( Myllyn paras)

* Levitä pullalevyt väljästi kahdelle pellille leivinpaperin päälle lämpimään paikkaan ja peitä leivinliinalla. Kun taikina on sulanut ja kohonnut voit levittää täytteen.

Täyte:
100 g pehmeää voita
2 dl fariinisokeria
2 tl kanelia

* Levitä pehmeä voi pullalevyjen päälle ja ripotele sen päälle fariinisokeri ja kaneli mahdollisimman tasaisesti. Kannattaa jättää pätkä toisesta päästä ilman täytettä, jotta rulla pysyy paremmin kiinni, eikä räpsähdä uunissa auki. Rullaa levyt lyhyeltä sivulta ja nipistä rulla kiinni. Leikkaa rullat kahteen tai kolmeen osaan ja laita paperisiin muffinssivuokiin leikkuupinta ylöspäin. Anna kohota puoli tuntia lämpimässä peitettynä leivinliinalla.
* Voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
* Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10 minuuttia

Tästä tulee 16 isoa tai 24 keskikokoista pullaa ( nämä ovat keskikokoa)